
Leche de tigre con anillas de pota
INGREDIENTES
- 150g Calamares blanqueados Pescanova
- ½ Cebolla,
- 8 Anillas empanizadas Pescanova
- 5g Culantro
Leche de tigre:
- 250ml Caldo de pescado
- 250ml Jugo de limón
- 5g Ají limo
- 5g Culantro
- 5g Apio
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
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1
Licuar la leche de tigre todos los ingredientes.
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2
Colar y agregar la cebolla picada a los calamares blanqueados.
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3
Decorar con las anillas empanizadas.