
Sangunche de pejerrey
INGREDIENTES
- 150g Pejerrey Pescanova
- 200g de Harina
- 1 Huevo
- Lechuga
- Sal y Pimienta al gusto
Salsa criolla:
- 1 cebolla,
- ají limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- limón.
PREPARACIÓN
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1
Se adereza el pejerrey con sal y pimienta.
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2
Luego se pasa por huevo y harina antes de freír.
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3
Rellenar el sanguche agregando todos los ingredientes.