ANILLAS AL AJILLO

Recetas de cefalópodos

ANILLAS AL AJILLO

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15 min
Principiante
  • Pelamos dos ajos y machacamos en un mortero, cuando estén bien machacados añadimos una cucharadita de aceite, un vasito de vino blanco y una cucharadita de perejil picado, mezclamos bien.
  • Reservamos todo y mientras pelamos el ajo que nos queda en láminas y lo añadimos a una sartén con una cucharadita de aceite. Cuando el ajo se empiece a dorar echamos las anillas y removemos durante dos o tres minutos.
  • Cuando estén casi hechas añadimos la mezcla del mortero y dejamos que reduzca el cardo removiendo de vez en cuando para ir dorando las anillas.
  • Servimos en caliente cuando se terminen de dorar un poco, esperamos que disfrutes comiendo este plato buenísimo.
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Receta para 1 persona

Ingredientes: